El Centro Alemán es una institución responsable de la enseñanza de idiomas y la difusión de la cultura germana en el ámbito escolar, universitario y de la sociedad en general; a la vez que sirve de nexo para la información de becas y estudios universitarios en Alemania.
El instituto de idiomas fundamenta sus actividades y propuesta académica en concordancia con los objetivos y políticas del Colegio Alemán Stiehle de Cuenca para formar personas con un alto nivel académico, creativas, críticas, responsables con ofertar una formación sobre la base de un cuerpo docente altamente competente, una infraestructura idónea y segura, en coparticipación con los estudiantes, directivos, administrativos, estudiantes y padres de familia.